We are looking for an experienced and motivated Restaurant Manager to lead our team and oversee the daily operations of our restaurant. The ideal candidate is passionate about customer service, team leadership, and delivering an exceptional dining experience while maintaining strong operational standards.
*Key Responsibilities*
Manage day-to-day restaurant operations
Lead, train, and supervise front and back-of-house staff
Ensure excellent customer service and guest satisfaction
Handle staff scheduling, performance, and team development
Monitor inventory, ordering, and stock control
Maintain hygiene, food safety, and workplace safety standards
Oversee cash handling, reporting, and basic budgeting
Resolve customer concerns professionally and efficiently
Work closely with kitchen staff to ensure smooth service operations
Drive sales and help achieve business targets
*Requirements*
Previous experience in restaurant or hospitality management
Strong leadership and communication skills
Ability to work in a fast-paced environment
Excellent customer service skills
Good problem-solving and organisational abilities
Flexible availability, including weekends and evenings
Knowledge of food safety and hospitality standards
*What We Offer*
Competitive salary
Supportive team environment
Career growth opportunities
Staff meals and employee benefits
Training and development opportunities
අපගේ කණ්ඩායම මෙහෙයවීමට සහ අපගේ අවන්හලේ දෛනික මෙහෙයුම් අධීක්ෂණය කිරීමට පළපුරුදු සහ අභිප්රේරිත අවන්හල් කළමනාකරුවෙකු අපි සොයමින් සිටිමු. කදිම අපේක්ෂකයා පාරිභෝගික සේවය, කණ්ඩායම් නායකත්වය සහ ශක්තිමත් මෙහෙයුම් ප්රමිතීන් පවත්වා ගනිමින් සුවිශේෂී භෝජන අත්දැකීමක් ලබා දීම කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් දක්වයි.
*ප්රධාන වගකීම්*
දිනපතා අවන්හල් මෙහෙයුම් කළමනාකරණය කරන්න
ඉදිරිපස සහ පසුපස කාර්ය මණ්ඩලය මෙහෙයවීම, පුහුණු කිරීම සහ අධීක්ෂණය කිරීම
විශිෂ්ට පාරිභෝගික සේවාවක් සහ අමුත්තන්ගේ තෘප්තිය සහතික කිරීම
කාර්ය මණ්ඩල කාලසටහන්ගත කිරීම, කාර්ය සාධනය සහ කණ්ඩායම් සංවර්ධනය හසුරුවන්න
ඉන්වෙන්ටරි, ඇණවුම් කිරීම සහ තොග පාලනය පවත්වා ගැනීම
සනීපාරක්ෂාව, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ සේවා ස්ථාන ආරක්ෂණ ප්රමිතීන් පවත්වා ගැනීම
මුදල් හැසිරවීම, වාර්තා කිරීම සහ මූලික අයවැයකරණය අධීක්ෂණය කිරීම
පාරිභෝගික ගැටළු වෘත්තීයමය වශයෙන් සහ කාර්යක්ෂමව විසඳන්න
සුමට සේවා මෙහෙයුම් සහතික කිරීම සඳහා මුළුතැන්ගෙයි කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ සමීපව කටයුතු කරන්න
විකුණුම් ධාවනය කර ව්යාපාර ඉලක්ක සපුරා ගැනීමට උපකාරී වන්න
*අවශ්යතා*
ආපනශාලා හෝ ආගන්තුක සත්කාර කළමනාකරණයේ පෙර අත්දැකීම්
ශක්තිමත් නායකත්වය සහ සන්නිවේදන කුසලතා
වේගවත් පරිසරයක වැඩ කිරීමේ හැකියාව
විශිෂ්ට පාරිභෝගික සේවා කුසලතා
හොඳ ගැටළු විසඳීමේ සහ සංවිධානාත්මක හැකියාවන්
සති අන්ත සහ සවස ඇතුළුව නම්යශීලී ලබා ගැනීමේ හැකියාව
ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ ආගන්තුක සත්කාර ප්රමිතීන් පිළිබඳ දැනුම
*අපි පිරිනමන දේ*
තරඟකාරී වැටුප
සහායක කණ්ඩායම් පරිසරය
වෘත්තීය වර්ධන අවස්ථා
කාර්ය මණ්ඩල ආහාර සහ සේවක ප්රතිලාභ
පුහුණුව සහ සංවර්ධන අවස්ථා
