මාලබේ restaurant එකකට පලපුරුදු chef කෙනෙක් අවශ්යයි (Chinese).
1. අවම වසර 10ක පලපුරුද්ද අවශ්යයි
2. නියමිත ප්රමිතිට රසට කෑම සෑදීමට හැකිවිය යුතුය.
