ආහාර සූදානම් කිරීමේදී කුස්සි කාර්ය මණ්ඩලයට සහාය වීම, කුස්සි ප්රදේශයේ පිරිසිදුකම පවත්වා ගැනීම සහ දෛනික කුස්සි කටයුතු සුවිශේෂී ලෙස ක්රියාත්මක වන බව තහවුරු කිරීමයි. මෙම භූමිකාව සඳහා සෞඛ්යාරක්ෂිත සහ පිරිසිදුතා මට්ටම් පවත්වා ගැනීම, ආහාර පිසින අයව සහය වීම සහ කුස්සි ප්රදේශය සංවිධානය කර කාර්යක්ෂමව තබා ගැනීම අවශ්ය වේ.